“掼蛋”是在江苏、安徽等地广为流传的扑克游戏，取代传统“跑的快”和“八十分”发展演变而来。民间盛传，“饭前不掼蛋，等于没吃饭”。
麻将基本玩法
云南麻将包括万、条、筒、字四类花色，共计136张牌。游戏人数为4人，每人手里抓13张牌，不能吃牌，只能碰牌和杠，牌满足相关规定的牌型条件时胡牌。
游戏开始
杠上花翻两张尾牌：顾名思义，游戏开始前预先把尾牌上面两张翻开，玩家可以对照翻开的两张牌去配合叫牌，叫牌后，当翻开的两张尾牌中任意一张为你所叫的牌，如果你有牌杠即可杠上花，必须杠上开花才可以拿翻开的尾牌，不能杠上开花的从最后面未翻开的取牌。
胡牌
1）打牌时，在自己未摸下一张牌的一圈内，不能弃先胡后。
2）平胡必须自摸，大牌型可以点炮也可以自摸。
3）点炮时点炮者只负责胡牌者牌型的分。
4）胡牌时若为自摸，按牌型则三家输分；若为点炮，按牌型则点炮者输分；
5）流局查大叫，杠钱不算
6）最后四张牌，若有人点炮则自动胡牌，自摸也必须胡牌。
行牌
1）除第一盘随机选定一人坐庄外，以后每盘首先胡牌的人为下一盘的庄家，多人同时胡牌（一炮多响）时点炮者下方第一家为一下盘的庄家。
2）明杠：玩家手中牌有相同的三张，闲家打出一张同玩家相同的牌，玩家杠牌叫明杠。打出一张牌的闲家给玩家2分
3）暗杠：玩家手中牌有相同的三张，在打牌过程中自摸一张相同的牌，玩家杠牌叫暗杠。
4）转弯杠：玩家碰牌后，在打牌过程中。玩家摸一张相同的碰牌，玩家杠牌叫转弯杠。
5）不能吃牌，只能碰和杠。
5、 云南麻将牌型分数：
1）碰碰胡 1番（自摸3分；点炮3+1=4分）
玩家的手牌除了一对将牌以外，剩下的牌都是三张一对的，一共四对，这样的牌型胡牌就叫做对对胡。
2）清一色：1番（自摸3分；点炮3+1=4分
玩家胡牌的手牌全部都是一门花色，这样的牌型叫做清一色，共计四色万、条、筒、字。
3）平胡自摸
玩家的手牌为四坎牌加一对将（四坎牌可为刻子也可以是顺子），而且已经胡牌，所胡牌的分数为每家1分
4）小七对：1番（自摸3分；点炮3+1=4分）
玩家胡牌的手牌全部都是两张一对的，没有碰过牌和杠过牌。这样的牌型叫做小七对。
5）十老头/十风：1番（3分）
当玩家连续打出10张字牌（东南西北中发白可以重复），且未被碰或者杠的情况下，即可胡牌，这样的牌型叫十老头
6）杠上花：1番（3分）
麻将玩法规则
基本规则
每种牌4张，共136张牌。包括：
条：一条、二条、三条、四条、五条、六条、七条、八条、九条
万：一万、二万、三万、四万、五万、六万、七万、八万、九万
筒：一筒、二筒、三筒、四筒、五筒、六筒、七筒、八筒、九筒
风：东风、南风、西风、北风
字：红中、发财、白板
4人参与游戏，分别为东、南、西、北，首轮东家为庄家，其余均为闲家。游戏开始，庄家分得17张牌，闲家每人16张。
出牌规则
庄家出一张最无用的牌）。此时，其他三家都有权力要这张牌。庄家的下家，有权力“吃”、“碰”、“杠”或“和”那张牌，其他两家则只可“碰”、“杠”或“和”那张牌，“碰”比“吃”优先。
出牌时，必须先出风牌和字牌，假设前面有玩家出了某张风牌或其他字牌，那么后面的玩家如果有此单张的风牌或字牌必须出这张牌；如果后面的玩家没有此单张的风牌或字牌，可出其他风牌或字牌，如没有风牌或字牌则出其他类型牌。
财神：可用来在和牌时替代任何牌。财神牌型在桌上亮出（翻牌就是财神）。白板代替财神牌。
吃牌：吃牌时分吃头、吃中、吃尾。比如：上家出的牌是四条，你手中有五条和六条那么就是吃头。
碰牌：如玩家A手上有一对“四条”，玩家B打出一张“四条”。此时，玩家A可碰。“碰”比“吃”优先。
杠牌：如玩家A手上有三张“北风”，玩家B打出一张“北风”。此时，玩家A可杠。
流局：结尾剩16张牌为特殊牌，这部分牌只能供“杠”使用，不能作其他用途。当抓完前面所有牌时，系统判定为“流局”。开始新一局游戏。
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